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【材 料】5.39.217.76( [( Z- Z( h% F. q' O1 l' G
9 \/ t, C- N C( M" Q8 O# wtvb now,tvbnow,bttvb火鍋肉片 80公克
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( H4 N- \- y- T2 F/ W公仔箱論壇紅蕃茄 1個# R" B, N' e: V
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菠菜 60公克公仔箱論壇6 r8 m0 E0 `3 M. a) V9 y9 N6 F1 V
* J3 N/ D- w- J) }& \tvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/2茶匙公仔箱論壇- |, D) c- | g' @" y7 X7 Y0 x* o
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蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】
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/ M( U% @ Q, r) K9 \& ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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糖 1/4茶匙
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【醃 料】公仔箱論壇1 _# |) I" z2 J6 C& u
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鹽1/4茶匙公仔箱論壇& @* h# f3 e3 G! J4 Q: x9 ^* c) V
0 F2 x6 h5 a+ W, |% R1 d- P太白粉 1/2茶匙4 o0 B8 u; ~' e' }, W/ D/ c
6 Z2 `" f$ w) J a酒1/2茶匙
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& t5 N( J( u& ]/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】' l$ H9 r5 x8 Z& v- J9 Q- W9 _4 Q; q
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。' [7 r" \" d' z2 K
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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7 x, w/ `6 x- U8 Q, b$ `: @公仔箱論壇3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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* m! ?3 r0 V2 D% n9 i4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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