[中式食譜] 紅燒蹄筋

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+ @( v2 c9 N2 M  \9 O. g$ [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76  L( g3 ?% t! T2 C6 G1 E4 F6 \% T4 O

# I$ ~& t" A  \: ~0 E# ~公仔箱論壇豬蹄筋300公克
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/ B+ j: H5 U5 f7 qtvb now,tvbnow,bttvb竹筍 2支
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- S# q6 I" d) B" m8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 200公克tvb now,tvbnow,bttvb- z' ^' t) a+ N) `

9 Y, U! y" P( _( N; i% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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醬油 2大匙
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糖 1大匙公仔箱論壇' l2 s6 V) Z. c
公仔箱論壇4 t# f1 o8 D2 K7 O0 M: z; Y' N0 L: D) Q
水 2杯
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鹽 少許
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【做　 法】
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# m7 u/ z1 ]# D: j7 H4 \3 x0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
' t4 i0 O0 M7 }2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 A6 w/ n) V% ?: R2 A6 f% n
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。! z6 e" r, r% a9 C* p
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
/ |' @7 |4 d2 m* E$ M* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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