材料
! T) W9 F, U" }% Z* I7 |6 a$ h公仔箱論壇羅漢果肴肉：新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片（浸軟） 1片、大菜絲少許、黑豚肉（汆水切碎） 200克
/ I1 R+ h q# N% r3 R R/ ?- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l, I9 @7 b3 j3 i( }9 C$ ~醬汁
4 Q2 I) ~% Z0 V9 z西芹水（西芹煲水）/洋葱（切碎）/花椒/八角/芫荽（切碎）/紅蘿蔔（切片）/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒（切碎）/青椒（切碎）各少許、水 900毫升
3 \& o1 f7 u; M) |1 m9 S8 M5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {; A* v/ @4 F! C( K) u, d
醃料8 c8 ^4 E y+ U) W3 }% F
雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量
! T# q( F% u7 ~9 H公仔箱論壇5.39.217.762 b0 t% Y& e( L) g; W6 J& L
其他
9 o0 G' X# l# ?* R, \' G/ S黑豚肉 3塊
' p% \1 H. z3 j7 e* K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g# U8 v* f5 r" G
6 j0 l" s; `5 z# V$ etvb now,tvbnow,bttvb做法8 l' l, @4 `+ h) y' m1 X
1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中，加入熱水攪成汁，隔去渣滓，取汁備用。
, M. [) A2 R mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) Q1 T6 A4 r( ?; i
2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶，下黑豚肉、大菜絲拌溶，放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固，取出切件即成。
2 q! R. I& h; l公仔箱論壇" h2 \! _9 t# E5 L
3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水，以中火煲半小時成 600毫升份量，下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱，備用。
X8 [$ S& s4 s# K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M8 G0 f( t" f+ d+ j# x
4.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒，加入餘下的羅漢果汁和（ 3）煮熱成醬汁，盛起備用。5 f/ v$ I2 [) [" s2 L
7 s2 r% T. Z, m4 I9 X5 [" [: Y) I
5.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。) q3 J2 P% q! R
" M' E1 W r3 G1 N5.39.217.766.燒滾油，黑豚肉拍上適量生粉，放入油中半煎炸至兩面金黃色，盛起後蘸上醬汁即成。
\" |8 ~: V6 s# ~1 G; D |
發表於 2011-12-6 05:55 AM
| 