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材料
/ W, ]! V4 j# w3 Z3 t2 T, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量
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做法公仔箱論壇# |1 {4 T% h- _8 [3 e: P
1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。3 `1 O' v( D' L$ E: |( J7 b
0 o- \( R4 c! A9 `+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。/ T+ W7 q" L' B) i5 B# s
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3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。5 k4 b2 W1 ~# V9 O; s
# j- I7 z! D, s9 R( y& q: c/ ^: ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a; E' _* k/ L9 l, Y
( `, ~( U; s( J4 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ h" d: W& X( Q$ ^4 v9 P
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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