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材料tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 X1 H# ]6 j5 V6 Q
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D* s( p" \) x; E3 L1 n
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做法 5.39.217.763 h. r2 N( t. @0 Q. j9 Q2 n
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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. C' J; q i [/ U. i- e' E2 H4 L5.39.217.762.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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* @, d N( ]& h/ [, ~& _5.39.217.763.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。5.39.217.768 J5 Q5 J! @4 P B/ X
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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