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[中式食譜] 白蘿蔔杞子豬湯


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材料# `% b# `( f( h* ?0 _9 q) d, N
豬 1條(切件)、白蘿蔔 1條、杞子 20粒、薑 4片調味料:鹽適量、酒 2湯匙
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# |  q. b6 ^5 t3 e8 N9 a8 U* p$ i4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 b8 P  z/ \- r( T3 d" ?5.39.217.761.燒熱一鍋滾水加 2片薑,放入豬汆燙,然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ g3 P; Y: Z. p" W2 B' f' V! T
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2.白蘿蔔削皮切去頭尾,再切成塊。5.39.217.761 Y8 b8 o6 _8 W
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3.燒熱一鍋水加 2片薑,放入豬、白蘿蔔和杞子,先開大火煮滾,然後轉細火煮 1小時,加鹽及酒調味即成。1 c# @+ y' v5 P$ a; N

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4 U8 B: Y9 t- N3 ]+ ^& \: N- S5 A5.39.217.76紅、白蘿蔔不能混在一起吃!因白蘿蔔含豐富維他命C,但紅蘿蔔卻會分解維他命C。. Z; @5 Z  y$ d, b
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