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6 Q" t& z7 \# l8 q1 i- S$ s公仔箱論壇材料
! e* e" R* J0 J& D, w芋頭 80克(切粒)、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許
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做法
2 e( l- H3 y' r# ^公仔箱論壇1.燒滾水,將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。
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2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻,倒入水拌勻成粉漿。公仔箱論壇0 w v, i8 N5 a3 X$ U+ C2 G6 [. e- {: C
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3.將粉漿倒入易潔鑊,開細火,下芋頭粒、花生碎及芝麻碎,煎至一面金黃後,反轉煎另一面,邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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