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; J: R# T4 V' K% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( V* N6 Q1 Y1 J2 s: W5.39.217.76蛋黃 1隻、砂糖 50克、忌廉 500克、魚膠片 8片、直徑 7吋蛋糕 2片 ! {8 }7 g: g0 _7 L5 i
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芋茸料5.39.217.76% P; a: ^9 Q3 h1 Q
芋頭 500克、砂糖 100克、椰奶 150克
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9 m8 h4 N8 }# L+ y, Z& K; a! P5 h公仔箱論壇裝飾
$ _$ @% C: N" f M% u, k, x' f公仔箱論壇黃色/淡粉紅色/白色/紅色杏仁糖糕適量、朱古力糖膠/橙色食用色素各少許
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' U. A0 ]6 ]; u3 e. r5.39.217.76做法
7 T6 l( F% O4 S+ v, _0 X1.芋頭放入鑊用大火隔水蒸熟，取出加砂糖及椰奶拌勻打成芋泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^" p* V/ @0 q( J9 _7 B- ~ s" N
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2.蛋黃與砂糖拌勻，加 800克芋泥拌勻。
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- L. J7 I& D% L7 A公仔箱論壇3.忌廉拂起至七成；將魚膠片加凍水浸軟後，加入忌廉內拌勻成慕絲，然後倒入圓模內，中間放 1片蛋糕，再倒入剩餘慕絲，再放 1片蛋糕，放入雪櫃雪至凝固。
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4.將慕絲蛋糕脫模後，削圓一邊，做成半圓球狀，然後將淡粉紅色杏仁糖糕輾薄，鋪上面貼實，裁走多餘邊位。
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! r8 T+ L; {3 Y# G" F" C5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在慕絲蛋糕的一面裁出兩個圓圈，將白色杏仁糖糕搓成眼珠，放在眼窩內，上面加朱古力糖膠做瞳孔，再用朱古力糖膠做眼眉。
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. f4 r5 f( e a3 K+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用紅色杏仁糖糕做嘴巴及鼻；黃色杏仁糖糕做耳朵；在面頰塗上橙色食用色素即成。$ |$ H0 K: x% K0 C
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芋頭要趁熱才容易壓爛，瞬即加入砂糖攪勻至溶，再加椰奶撈勻即可。
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發表於 2010-4-2 06:01 AM
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