[中式食譜] 黑仁三文愚扒

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0 W  z+ L3 e" x8 w# [5.39.217.76材料：( ~0 c5 F( a  G) a* X, j& k* P4 n
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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6 T" b& y; f( p( D+ }6 U1 b公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) l+ s* u# O' t4 I! M
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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- b1 u2 t1 E( T; x8 U, U公仔箱論壇2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。! Z1 v4 K0 i6 ?

, q" J7 k# A- g! k- K3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]. c# q( u" q1 k  Q3 q
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煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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