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材料：
* z5 E6 Q, j+ s( k* L5.39.217.76三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇! ?& `& y& @9 T3 }8 r. R! C, A
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" d( C& o2 S& O/ p& V公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb! }& S7 B6 |, a- x. e7 \ L: f
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。! @5 ^5 A0 n! N% z k0 k7 a
% i) z+ U/ A! p4 J/ _4 ?7 D2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" t E6 g- D1 {# m
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 5.39.217.76( ]' s, `& \$ Y- `' l' }7 \3 B
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煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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