[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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- T2 V( x& G# O; G8 G+ U3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# V4 Q; x6 [5 ~& {; m  \
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% n. p: }5 ~  ^/ l
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 Y- N( |3 O* J% I( E

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5 n6 X& ?/ ^, T0 `6 Y* z5.39.217.76做法公仔箱論壇5 f* j& Q- T% ~
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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5 o# I  B: X! T$ J; X1 N/ l/ a8 h  w公仔箱論壇2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。, ?8 }' G9 |- [* b8 \, `/ Z: N
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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& h1 d9 r* H# h. I0 B% ?9 \  D# h5.39.217.765.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。