[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料
4 Z5 t" Z1 V9 I" i* K新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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6 f5 a3 i$ w. u! K% z" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 ~! R. C; B% z! A; r5.39.217.76木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' ]% e9 W/ ?+ B8 E  z$ E
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做法
2 j% [2 k1 d1 L) Z9 v" I1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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) x+ Z. {4 A) M* utvb now,tvbnow,bttvb3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。! Q/ C2 Z6 l1 ?6 p' `# p

7 c: S  _, Q! y5 I2 D4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。3 [$ }, V7 ?% C/ h, C* L8 g" J6 w% C
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。