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材料
$ D: O* i- C& @$ q" q4 @4 P& @1 y5.39.217.76櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @8 z) P$ J( F! y ~
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調味料
9 a( j& c) {3 ^公仔箱論壇木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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8 X! _8 Q* @" J% }公仔箱論壇做法公仔箱論壇% b- o+ }8 T' n( m
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。tvb now,tvbnow,bttvb+ b! v3 q- @* S/ W
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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$ u- W6 w. K1 w. f: n3 e V4 j5.39.217.763.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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