[甜品] 全麥十字包

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材料公仔箱論壇& S( l2 {" _0 j4 y; X
葡萄乾/藍莓乾/杏脯乾各 40克、燕麥 10克、亞麻籽/葵花瓜子各 5克、牛奶 120毫升、麪粉 300克、高筋麪粉 90克、全麥麪粉 40克、泡打粉 25克、砂糖/無鹽牛油各 120克、雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 M( D& L) N, N/ a

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$ N* Z& ^  b; @. L9 ?做法公仔箱論壇- j! C( p* C& F2 V
1.將葡萄乾、藍莓乾、杏脯乾、燕麥、亞麻籽及葵花瓜子拌勻，浸於牛奶中 15分鐘。公仔箱論壇  s, ]' D) s- v' n; m' ]
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2.然後加麪粉、高筋麪粉、全麥麪粉、泡打粉、砂糖、無鹽牛油及雞蛋拌成軟麪糰。
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" a! r1 j# X4 n6 c1 A2 O8 X; S5.39.217.763.將麪糰分成小圓形，每件約 80克，放在焗盤上，於每個麪糰印上十字圖案，掃上蛋漿。; [% Q0 Q8 q# h
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4.預熱焗爐 200℃，放入麪糰焗 12至 15分鐘即成。