 公仔箱論壇2 ]0 a. L x: B/ M
( H2 j/ k7 f4 o/ j6 x4 Y6 h
材料
$ i. A O7 b8 o$ A6 G! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克
9 \- \$ O, ^- H; R2 ^公仔箱論壇
6 i3 S! | o3 C4 i. T5.39.217.76裝飾5.39.217.76* u5 y8 _8 L0 d& A& o
黑朱古力 150克、杏仁糕 250克3 |' w* \! [/ t2 A" x
' [8 I$ v. y# P; [! L! ^
1 o2 R. q7 q8 o9 R0 N4 z: S; i做法
, g( @( Q/ z2 [) {1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。
1 z' X: C1 F. U" ?
/ [3 _5 ?, G# ]3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。tvb now,tvbnow,bttvb8 d" B1 p P6 D$ E) B! C. H. q! {* z
公仔箱論壇) F& A7 d; C6 f
3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。
! t! z t6 ^! F4 V: @- h# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U+ a7 a5 t% J# ~$ I3 g% W& L0 M3 D4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。3 ^3 W- a4 ^/ C, j) a) v- J
4 [2 S! F. g! l* W8 l
5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。. h6 c% w1 U0 b9 w5 |$ }* I7 O0 T
|
發表於 2010-3-30 05:55 AM
| 