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7 g% I1 I5 d2 N5.39.217.76材料
- J" c, x9 @3 z" \# ?% O/ D5.39.217.76薄糖片 120克、棉花糖/黑加侖子乾各 30克、黑朱古力/淡忌廉各 150克 裝飾:牛奶朱古力 300克、橄欖油 20克、彩色糖珠/杏仁條/爆炸糖粒/金糖珠/銀糖珠各 10克、金箔噴霧適量5.39.217.761 Q- k4 T! y; m: d' u( I
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做法
" ?+ s/ \; z% O' l& ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將黑朱古力用熱水坐溶。淡忌廉拂打至企身。將少許拂起的忌廉與黑朱古力拌勻,將之混入忌廉中。tvb now,tvbnow,bttvb2 {6 e0 F) V2 v5 E
9 D2 K! k* U+ s+ T! O4 T2.然後加入薄糖片、黑加侖子乾及剪碎的棉花糖拌勻,然後注入蛋形膠模內,放入雪櫃雪至定型。5.39.217.76$ ?4 Y% k4 j6 p8 _2 m
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3.將牛奶朱古力坐熱水至溶,混入橄欖油成朱古力漿。
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4.將朱古力蛋脫膜,中間放竹籤,將兩個夾在一起做成完整的朱古力蛋,然後蘸上牛奶朱古力,待至半凝固,噴上金箔,然後撒上爆炸糖及彩色糖珠,拔走竹籤後加上杏仁、金糖珠及銀糖珠做裝飾,待至完全凝固即完成。: n3 M) T9 ]6 u; F
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