[旅遊資訊] 梳乎！打完Golf食泰菜

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高爾夫球對我來說總是遙不可及，皆因會籍最少「萬萬聲」，名副其實是有錢人玩意。想一試打Golf的尊貴滋味，我有至筍門路！不過要走遠一點，到赤鱲角的Sky City Nine Eagles Golf Course，就可以$260超值價入場打Golf；玩完仲可拎住優惠券，到場內的泰菜館食得獎泰菜；過一天奢華生活。
0 Q" @& n/ B( i6 J公仔箱論壇國際級水平
, G! g0 b. U: b2 t7 x# b* P/ w0 w1 R/ {公仔箱論壇打Golf是富貴一族消閒玩意，不過自從Sky City Nine Eagles Golf Course推出名為「After Dark Specials」的推廣之後，便把高門檻大大降低。這裏屬於9洞球場，雖然比一般的高爾夫球場細，但場地由蘇格蘭籍設計師負責規劃，草坪起伏有致，加上人工湖泊和廣闊沙坑，絕對符合國際級USGA錦標賽水平，適合不同程度的高球手練習。負責人說，今次做推廣優惠，是希望更多人認識高爾夫球。5.39.217.761 O- E& |) b0 E: \$ {0 n
試打9個洞5.39.217.76  ]: i2 r/ Z9 {- y
顧名思義，優惠是晚間的，玩家只需以$260購買優惠套票，便可於晚上6點至9點期間入場打一輪9洞高爾夫球，啱晒日間繁忙的上班族和怕曬女生。不過提提大家，高爾夫球有一定服飾規格，不能穿牛仔褲，要穿有領的上衣，同時必須穿上高爾夫球鞋和使用合適的器材打波。幸好場內亦提供租借服務，高爾夫球鞋每對租價$40，球桿每套$120，加埋入場費共$420；相比萬多二萬元的會費，都算超值。
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室內位置寬敞，葉形的風扇、木枱以及弧形梳化都營造出悠閒的感覺。 1 ?8 k/ L9 J$ y  A: {, w  P8 Y

+ j$ t- A% b; y: y& E: Q6 x9 s得獎濃香泰菜+ ]4 c, k+ j* C( d
打完Golf，體力大消耗！到球會內的泰國餐廳Erawan Thai開餐吧！店子由入行30多年的大廚LEK主理，他曾先後於星級酒店及City Golf的泰菜館泰娘子工作，烹調方法正宗又有特色。店子於去年的第8屆「明火食神爭霸戰」中，更以一道名為「蘇梅火辣海龍」的菜式贏得金獎，以12吋長的大虎蝦沾上經白酒、胡椒調味的薄脆漿炸香，再加香茅、青胡椒及香葉等10種泰國香料爆炒，虎蝦鮮甜肉爽，散發複雜的香料濃香，值得一試。( j5 Y, _/ F6 [" o; Y- J
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蘇梅火辣海龍$2985.39.217.76# `4 ~! j$ {+ ]& N$ F\" D\" ^3 r0 ~; h 12吋巨型虎蝦，粉漿加了胡椒和白酒調校，酒香辛香迸發；再用香茅、青胡椒、乾辣椒等10種香料炒香，香噴噴，不愧為得獎菜。 & k# I9 d! ?8 s1 }4 U& A, O3 k  Z2 J5.39.217.76

鮮蝦西施柚沙律 $108 : v- P\" J7 w( B0 V4 H公仔箱論壇用厚肉多汁的泰國柚子，配上爽口大蝦，加點用椰糖、辣椒乾、酸子汁製成的醬，又酸又辣又甜，口感和食味都好豐富。 公仔箱論壇# X+ ]) U: ^: \1 l+ |

蒜子香草炒蜆 $88 - V1 d1 O' ]* g! t) h$ u$ ~tvb now,tvbnow,bttvb花蛤是街市新鮮貨，以蒜頭、金不換炒香後再加牛油和雞湯煮，濃香鮮甜。 7 P/ `/ R8 N  z  F0 U

, f) i. O- G- I) a) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生猛海鮮
9 H9 m, `! v9 b- ]8 N$ W* z其他菜式以泰國中部和南部風味為主，海鮮種類較多，如原條香炸魚、香草粉絲焗蟹煲、蒜子香草炒蜆等，味道濃得來，好注重鮮味，所以LEK每天都會到街市親自挑選生猛靚貨；為保新鮮，每款只入3數隻，賣完就算。另外，餐廳亦有印籍大廚駐場主理20多款印度菜式，如Tandoori、薄餅等，味道很正宗。最驚喜是「After Dark Specials」的套票內，附有每人$50的現金餐券供即日享用，大班朋友齊齊用，筍！
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泰式生蝦 $1288 Q4 V. C8 ~0 \0 \3 T 生蝦鮮甜爽口，加上大廚以蒜蓉、辣椒秘製的醬汁，酸酸辣辣，更能凸顯蝦的鮮美。 0 k8 R9 |( X- K4 }公仔箱論壇

原條香炸魚 $178 * }6 g: V6 d4 l* d2 e4 f5 s2 \tvb now,tvbnow,bttvb足1斤重的新鮮盲鰽魚醃後炸香，澆上以菠蘿、蒜頭、酸子等20款配料熬成的汁，外脆內嫩，酸咪咪好開胃。 5.39.217.767 V; |# i6 g" Y# U: r

馬沙拿羊肉 $168 - P! I& I0 M# i9 i  p9 d公仔箱論壇印廚之作，原隻新西蘭羊髀以椰奶、乳酪、印度咖喱粉炒香，再加番茄炆3小時，質感腍滑，帶濃重香料味，以印度薄餅蘸汁吃，更滋味。 8 O$ @8 N5 Z7 w( a0 O2 U  @# q0 R% ttvb now,tvbnow,bttvb

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• 特色拼盤 $198公仔箱論壇+ F8 f# j0 ]1 u
  統統都是香口炸物，有魚餅、雜菜春卷、扎肉、鮮蝦豬肉腐皮餃等，最正是豬頸肉，醃了一整天，好入味。

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  x' s2 }3 ~3 x0 h& @8 _After Dark SpecialsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 W- l7 Q4 ~1 S# d5 H+ U& {

& I' z3 P5 m' J. f# n8 a公仔箱論壇時間： 6:00pm~9:00pm
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( d: }$ s: U) @0 N; W2 _5.39.217.76收費： $260/位
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5 S1 R  b& B1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內容： 9洞高爾夫球1次、Erawan Thai $50現金券、Nine Eagles Pro Shop $50現金券。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: q* J$ H  e1 `
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交通： 餐廳設有接駁巴士，途經東涌港鐵站D出口及機場2號客運大樓，須早半小時預約。tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 }( v! R3 ^

" K& t8 t& N8 a# l6 E; f備註： 所有現金券需於同一天使用。