【早安健康／張承宇報導】咖哩中的辛香成分薑黃，近年因為可能有抗癌、抗發炎等多種效果而備受矚目，不過日本減肥名醫指出，薑黃優良的減肥功效也不可忽視，而且只要將薑黃粉加入餐點之中就可能有減肥效果！
! A' l) {! ^" u5 a- {公仔箱論壇
9 R4 q8 _# t0 p2 J4 \( S3 v! O- A公仔箱論壇降膽固醇、促進代謝防發胖：薑黃粉超健康 6 w# J: H, p0 K, X8 b5 L
公仔箱論壇' z+ n" n+ Q# }& O' ]( _: Y1 u; K
日本減重專業醫師、工藤診所副院長工藤孝文表示，近來將黃的減肥功效也漸漸被發掘，薑黃含有的薑黃素（curcumin）能幫助促進膽汁分泌，而膽汁的原料是膽固醇，因此可能有降低體內過多膽固醇的效果。
2 a3 }7 }* j0 W7 ?+ Z- E0 O+ G) w7 K% G
不僅如此，膽汁還能幫助分解從食物攝取的脂肪，能防止脂肪積蓄。再加上薑黃的抗氧化作用，也能幫助抑制細胞老化、活化細胞，提高代謝力更容易瘦。《すぐわかる肝臓病と肝臓強化法（暫譯：簡單易懂的強肝法門）》一書也指出，薑黃含有4種精油成分，能幫助促進血液流動，活化全身血液循環、加速使新陳代謝。
) s" n4 R' u3 i% ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# P7 p# n& M: y: G
韓國自然療法認證專家徐載杰也指出，薑黃素能幫助抑制食慾、防止吃太多，同時還可能活化和脂肪代謝有關的基因，能讓糖分、脂肪代謝趨於正常，因此可能有改善肥胖的效果。 , [. k: U4 R9 K# a2 r/ |7 U
d0 K! P* ~$ |9 j2 B另外，日本玉川學園岡田醫院院長岡田研吉也表示，薑黃有利尿、健胃、陣痛的效果，且有助提高肝臟解毒功能，是具備多種健康功效的好食材。 7 P" I, r6 g* M6 N" I
5.39.217.76# s6 g" O* h& ^
薑黃加入料理中增添風味還能減肥，但要注意避免過量 5.39.217.76/ R, C' o( K% e+ _( i3 }
* p) n4 c4 f6 T1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而想利用薑黃減肥也相當簡單，不需要運動、額外限制飲食，只要在料理中加入薑黃粉作為調味料，或是在餐前或用餐中食用薑黃粉即可，特別是含有大量脂肪的食物，更是推薦和薑黃粉一同攝取來幫助分解脂質，如果不喜歡薑黃的味道，也可使用營養補充品。
6 B! x' W) t: gtvb now,tvbnow,bttvb3 \/ U1 R% E6 p. m, a y0 L+ _" }# z
不過想要使用薑黃減肥法，每天的攝取量不可超過3g，以免造成身體負擔，同時慢性病患者、孕婦、哺乳中族群一定要先諮詢主治醫師才可進行。 |
發表於 2019-3-29 09:55 AM
| 
