[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
8 \$ u/ h( E8 k0 J& v7 o0 J. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                               , e. C) p" r9 Q  z" @
简介:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. `8 l! J& |, P" C' Y% f3 d' f
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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0 g3 s2 k) r9 |+ G! ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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# H$ o; v$ m" D5 W/ T" C1 |做法:公仔箱論壇" U2 T7 H' H  a5 X" y' m9 d
                                                               
* Z5 u3 u2 _( O7 K; ?5.39.217.76将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
% B" Z$ n! ?+ M8 qtvb now,tvbnow,bttvb将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
/ r5 j% X" M  H3 ^5.39.217.76在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
% P- L8 W  o4 _1 S" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
7 }% O' c* P9 G* n  X5.39.217.76取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。公仔箱論壇$ k8 S' G5 ]7 ]4 U* B9 p* N$ S
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。( U4 d& }% I! ]: u2 P
其余三个面团重复5、6步骤。公仔箱論壇& v2 E! \( \( A8 `- G/ K7 h
切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。公仔箱論壇3 [- x' }9 V: ^5 B) `
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小诀窍:
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$ W; ]! X3 c$ P2 E+ ]* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。公仔箱論壇+ ]( R% }- w7 F* [; \( g4 N
                                                                        
$ z) F/ ?" V, T) ?3 T/ ]/ u+ T公仔箱論壇 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
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* `4 f+ ?- u' `0 l5.39.217.76面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。公仔箱論壇/ X+ {5 H% Z( g
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
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1 q+ T/ P# `$ ^& a. v5 p6 H公仔箱論壇卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。