[中式食譜] 欖角生抽炒翠玉瓜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ W' }5 K% l$ C1 G; J) R
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克6 Q" o1 u% A0 O5 V' O2 d
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& R/ @( V# f" P4 u) F+ d# f. ?
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k9 G: F1 y6 H* f, @% |

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2 R7 a3 G4 @" L7 [* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb9 D' b* ?4 k6 G+ Z& D
1.欖角浸水後，切碎。公仔箱論壇; N7 Y- ]# @& Z+ G
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。. \. }* J% e! Q

% w% C4 x* i1 P* {2 u# w  g5 m) g5.39.217.763.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 7 p  _* N6 j7 m, ~$ J
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想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O/ f8 O: a3 M8 b6 D2 m