材料
$ V5 o6 R$ U3 R r; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* N# ~# p6 i6 Q5 V; X B
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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! }4 k( {8 N+ M* x9 k2 z, Ptvb now,tvbnow,bttvb蘸汁
+ X* Q% A+ Y g& A! Z公仔箱論壇生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. n$ \+ f# u K' k
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做法
' |; K) p5 H& \tvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。5.39.217.76: c! H6 ^) M- w1 i+ N
: l7 v1 q% [3 k2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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2 {5 L' C$ N' u( C9 d/ _3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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