材料
/ I+ g! S% u( _/ ?6 Mtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料
4 l% V+ v2 T1 e6 e- h蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙4 r' j& }# } n7 x
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蘸汁
7 i+ k1 i% Z4 [ Q' u5.39.217.76生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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9 `" `4 {$ M& B1 }: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?( E8 L" S8 t/ Z2 K做法
5 x2 p" `: a( N$ r$ e% T5.39.217.761.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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2 Q) h) C8 q$ S1 l) Z" n2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3 X( K" X! t# c& z0 O3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。5.39.217.76' i; Z+ G5 B3 ~1 u4 |+ I
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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