材料
0 D, P- D8 i7 ntvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: y( Q; v# I# V9 F' {7 C" n4 E! z
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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! Z! u5 s, a' s9 Q0 q; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁
. H: t6 R/ }. A0 A, x公仔箱論壇生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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- {$ x z* N5 n fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% I. ]6 b5 [; B3 T2 H
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。5.39.217.767 G$ N" s1 a0 \, J, o( f
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。公仔箱論壇& J- D% H1 i# r0 x
4 T" m' |% W E9 r- j+ x4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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