[西式食譜] 白酒 Chok 南澳藍青口

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& [+ `( l4 y  F
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ r7 s, J5 R. E
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% @( J/ ~5 N4 B. v  I8 a2 _# f
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
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5 }+ w4 M+ B5 O  I: J* P* K! ?! ^) Q1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。7 M# y/ G& w5 A! C

: J& ~/ q. M! F5.39.217.763.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。5.39.217.76; p3 ?$ b9 r  o: M+ k. \; M+ Y5 z

6 q; Z9 E: G8 n! ~5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。
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! `& Q( w; f5 A5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。
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0 M& Z6 e* V/ G! u" P公仔箱論壇貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。
6 Y5 @7 b1 p4 r/ t7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。