[西式食譜] 奇異草莓牛腩

nt1972

材料
7 T3 z6 e! U  \9 Y) x+ z# @% ]公仔箱論壇牛腩 600克
+ M& z: U, Z% q! ~5.39.217.76( k/ W& m- M( a3 K
醃料
* I6 W4 ]# m1 J& u鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
+ `2 I! G+ O* |' T6 B
: Z: c6 i4 ^) E5.39.217.76醬汁
( r* h3 W- o$ b/ @% `0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 `0 }3 D6 R) i: z/ p9 ^$ `

$ C5 [8 F' q: q! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f! S, x6 b. {3 i$ _- p做法) h" i6 g; \1 o$ O
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 y, k% U5 U$ ]6 d: D& r3 L6 ^: b

4 H; @: ~" J' k2 r公仔箱論壇2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
  `1 B6 A5 |) v. Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 \) x5 {2 E6 m
3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
  C+ D9 E: L$ M; K7 S% ptvb now,tvbnow,bttvb
3 q2 d* I% [6 l8 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s) p% b1 m. ?. r) u' \5 H1 C9 u* F
貼士9 E+ w. H% ?" ?- |
牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。