材料5.39.217.76 n" L. e$ |+ O3 J6 n3 Q
墨魚汁意大利粉/意大利粉各 50克、鹽/橄欖油/水各適量、薄殼（洗淨）/辣椒（切碎）辣椒粉/各少許
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb ? o5 Y2 A9 k& U. D" _
石榴（切粒） 1個、水 1/3杯、蘋果醋 2 1/2湯匙、糖 5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v' f# v; K) k3 f/ t$ W* y
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做法
8 N! p3 W- e& ], O: X# ~0 o1.墨魚汁意粉及意大利粉分別用鹽水煮熟，盛起瀝乾，拌入橄欖油，備用。' W: @( H0 \ v9 w6 t9 J, F
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2.開大火燒熱鑊下油，下薄殼、鹽及辣椒炒香，待薄殼開口，盛起備用。5.39.217.76* I4 ~' e& E; j; U' B* c: ~
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3.攪拌器內放石榴及水，拌勻後再加蘋果醋及糖拌勻。
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4.以叉捲起意粉，放在湯匙內，淋上醬汁，再綴以薄殼及辣椒粉即可。
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貼士
% u: t( I$ y% \薄殼比較多沙，要用水清洗數回才乾淨。
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發表於 2011-9-1 06:17 AM
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