材料
: [! w/ H1 c& b墨魚汁意大利粉/意大利粉各 50克、鹽/橄欖油/水各適量、薄殼（洗淨）/辣椒（切碎）辣椒粉/各少許
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醬汁& ]' ]9 H5 p# s% o: N2 Y* v
石榴（切粒） 1個、水 1/3杯、蘋果醋 2 1/2湯匙、糖 5茶匙
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做法公仔箱論壇7 a9 N# h; ]! t8 F
1.墨魚汁意粉及意大利粉分別用鹽水煮熟，盛起瀝乾，拌入橄欖油，備用。
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. ^- e' J( ]; r) ]+ R2.開大火燒熱鑊下油，下薄殼、鹽及辣椒炒香，待薄殼開口，盛起備用。公仔箱論壇/ ^# J _6 V& N8 m
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3.攪拌器內放石榴及水，拌勻後再加蘋果醋及糖拌勻。
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: `. _8 B, s$ P+ Y0 d. c% x# O4.以叉捲起意粉，放在湯匙內，淋上醬汁，再綴以薄殼及辣椒粉即可。
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7 ]2 u- Y* E! T; w1 c公仔箱論壇貼士5.39.217.761 Q* s7 o `3 n1 n' {. z
薄殼比較多沙，要用水清洗數回才乾淨。
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發表於 2011-9-1 06:17 AM
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