材料$ T5 Y) s, F$ F, c( Q2 s5 ?. b
美國安格斯牛肩小扒 300克
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2 P2 c" ~* f& @ L醃料
$ `6 l' {: S2 K/ ^& b4 x) u5 p. A, htvb now,tvbnow,bttvb清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）公仔箱論壇6 z! r9 z9 D- }" R) @' d1 G
& i* `3 x+ q$ q- N3 R配料
* W$ n# M% a. K9 C( q ftvb now,tvbnow,bttvb生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 ) F* I$ E# C0 q# o' y
公仔箱論壇" q) a% t1 R! w/ J0 V5 S8 m$ S
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做法5.39.217.76# L8 L/ Y; U J) Z! ?, g$ l
1.牛肩小扒切小件。
; Z- |% R5 K1 N5 U5 }! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n9 F+ J0 I4 e1 a) J( N4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。5.39.217.76. z# y" p0 T c+ I3 q
) W/ b( a( w/ g3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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