[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。, [" X) m; t: ^1 O" q1 J4 E

# G% j7 \- Q7 d* I% u２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ U7 B/ _2 t1 F" _7 T
5 A3 O- S% U. F6 Y5 s/ s$ C* L# O4 m9 L
３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。公仔箱論壇; P4 T8 ^& _! Z8 r- l. }* e
tvb now,tvbnow,bttvb* G3 F' Z( n7 ^9 Z: _
４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
8 Z, T- x3 m/ Q3 L- [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) n1 ^; S/ h: s& R# I& Y
５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。4 h$ L6 @5 z( S6 V) ?
: B$ v1 T$ _/ y+ k
６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???/ A( m  e1 t  ~* r( Z! f; C
i'll teach my mom....公仔箱論壇+ u. |  k1 r& v# u; y% I' L9 c
if got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享