材料4 s `: K0 L4 i
木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
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& S. p9 g+ g9 @5 E! n做法tvb now,tvbnow,bttvb- K. w, p9 D$ t, h/ ]1 K
1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。公仔箱論壇. l- T% v5 d6 d5 L+ P7 r$ X
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2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。公仔箱論壇9 a, a" I' |" Q0 k
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3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( i/ `: N9 F2 E/ \4 q0 `6 P
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貼士
4 Y+ B6 a9 |" p0 B* Y9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。5.39.217.76& W% o, v/ l3 D0 Y3 m! m) i& Z
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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