拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐5.39.217.764 s; g1 Y/ X" X3 [* ~
材料:1 ?/ t3 P0 `. G, |# x. s
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
$ K$ j) w6 M1 r$ ~* k公仔箱論壇调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
+ `/ M0 }" g2 ^! T做法:
& @2 i# ]% Q$ L; C/ v8 d& Q4 E) C3 k公仔箱論壇1.皮蛋剥去壳，洗净；
" W* G+ d0 _) t& H$ |5.39.217.762.豆腐去皮划成块；
# t g/ `' m2 N4 D- d! P5.39.217.763.蒜捣碎成泥； : R, C5 j& C5 d$ \( z
4.姜、葱分别切成末；
% j) } i& r7 t; f/ w- Q5.39.217.765.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb F" e2 M: v6 |0 @, O3 k$ H4 U& s
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% G9 ?! V/ R8 g G1 \) B0 J
食物相克： 5.39.217.76( i1 `) Z3 a Y4 F
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
2 d! q" f: A- T" t5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' I: r2 J8 i2 w( T0 _
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0 _, z- `0 S$ [2 `% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G; N4 N3 N5 i" ]8 u, m0 r1 Y公仔箱論壇凉拌豆腐干
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2 l2 F1 ?" m J/ [( y) Q4 W2 ^8 Q凉拌豆腐干( K& ~6 ?2 i; h$ L5 l( P6 A
简介:
, h; P% k& K X( Y) E# N) i这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好; t, C2 l; z& b8 ]
材料:
# `3 T z+ p7 k% D1 t+ `- s; _原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 Y* ~1 O9 l2 L3 f7 `8 y
做法:5.39.217.76+ C* H2 P# V2 ^/ z
, u2 M( q9 k. V% i$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
1 j8 ?0 A: v* v3 {8 stvb now,tvbnow,bttvb2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
2 A- W) L2 h7 I% T公仔箱論壇3,芝麻微波炉20秒2次转熟+ [$ N4 D, s: J, r& O& x
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.公仔箱論壇. l; L3 e; P) U: _! `% ^6 k
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb% D( K, g) {# P
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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