OREO 芝士蛋糕
( h/ D8 F# G/ _; Z* _! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 t: L, H* i% Z8 ^/ s
公仔箱論壇7 ^$ Q3 E5 u8 D2 C: s# \; \
: w3 u* x; {1 w7 }. R! u: P. F/ F/ {底层材料 ：
* C3 ^7 D: I+ L O' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
0 }2 \/ f6 ]6 ~- a9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克 溶化牛油 （我是用daisy的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ z" x+ V# j% C
. P2 H" b4 J: ^7 ]7 K5.39.217.762 T! R" g7 q8 [2 W; S
馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
A: j5 ?) I7 m1 {) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 粒 A 蛋黄公仔箱論壇8 A* H1 |# f# r& v% ]8 T
160毫升 鲜奶" K! I- y! [% M# O. @+ }
120 克 幼糖公仔箱論壇' a' k( `$ r( @5 o k: U: ?7 q. T
6 |, c( D) i$ N# g0 t8 r. ]7 \馅料 B ：隔水煮至溶
& i U1 N4 N, ?2 S7 T' |6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
5 b- ]6 N# U6 p4 {6汤匙 温水公仔箱論壇; }# y" r5 U0 y0 p
9 \: ~# T+ W1 Q2 ?, U( ]
馅料 C ： 打发5.39.217.76" P7 B& t8 G" s% ^
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )# O, R, E! ^6 f) t3 s
$ b! u+ U0 g# y3 ]+ ]8 R! y
馅料 D ： 打至幼滑
1 m* F/ g. J; ~( s250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
3 O; U4 T! v0 G( x6 K1/2 汤匙 柠檬汁 tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 I3 m$ U' P/ j+ k
公仔箱論壇7 p9 K. D7 u& y1 j6 t4 s
做法： 公仔箱論壇) }# Z+ n( Q! h G! z3 y
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
9 q9 }# N, P1 A; t& |4 T9 P' R3 R2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
' ?( L4 q, g6 Y+ `4 F& x0 e3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
0 W- T) p4 A0 R& j8 g' ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 i; G- W& j# J. atvb now,tvbnow,bttvb注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
/ H! m6 E J! U7 H- O5.39.217.76公仔箱論壇" ^" A3 g# t, f' I& `+ m+ S% |
 & U/ r1 t* ^# S+ u6 U
( @# O* {6 {" k公仔箱論壇
/ l0 a5 d9 O' {) R/ p& n公仔箱論壇
) `8 B+ S* G( @鲜奶tvb now,tvbnow,bttvb/ g4 n' n% ?; h+ H) u* ?8 k
3 W4 `8 ]# k# Q0 [7 ]+ u, ]! }
 5.39.217.76# o7 k; ]$ ]% e! n' ~1 I% n
动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油& }" L. \1 o2 E
5 B4 {# n1 I! @- \$ d
+ O4 Q# I0 S4 L$ F# v0 w& C' A FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
| 