材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。! ?. }9 m7 z; l7 p d+ i: X
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
% I5 L) D8 D# D" o mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥一顆。公仔箱論壇7 p9 V& a) `& ^. d- e( N. I
4.醬油三杯。1 j( P6 n) {8 A2 o3 i6 H
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
' g; l; ?: U/ ]5 R: e公仔箱論壇6.可樂兩公升一瓶。4 C7 F5 }2 Y. Y$ O
7.米酒一杯。
6 J. z- K U6 k" D0 v6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
4 a& H5 p x3 ]0 K: V: M6 h- M7 h9.滷包一包。(可省略)tvb now,tvbnow,bttvb" k8 y- G; _, {+ U! A
+ F: c, \( U I* o做法:tvb now,tvbnow,bttvb# p5 F+ e f3 k, X/ V( Y
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小,汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 s: ?8 X6 w6 p) E
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2.接著把豬腳放進鍋內,加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?& i9 g+ M5 ]- M) j8 ^
約30分鐘之後,大家看水面會浮出一層雜質,此時再用水洗淨。
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# }+ V* e- n$ o F5 N3.接著.將剩下的所有材料及可樂,連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
. k9 K( Y8 v, `- i' D% _5.39.217.76 蓋上內蓋,外鍋加三碗水,切下開關,然後你就可以去做自己的事了...2 K+ Y6 S) Q+ @2 \
$ o# X9 Y4 Y7 u! q+ z3 H) G7 }' l. \5.39.217.764.電鍋跳停後,繼續讓他保溫悶燒約2小時後,電鍋版的可樂豬腳就完成囉!- g4 V+ O/ e9 v) f
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |