材料
. M) v5 \3 S9 k W杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升5.39.217.764 v) d4 m7 q3 O; H: Z; n) y
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1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。: l% v5 F* P2 U$ I' J6 O7 U) x4 e
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2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。* X2 \, Y: Y/ z6 k- A8 C$ J
' i6 c( B. u4 K6 \9 z8 otvb now,tvbnow,bttvb3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。5.39.217.76* ?) P' ^5 D2 ^) a# g
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6 G* H. u1 ] f9 z4 n6 ?* j公仔箱論壇想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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