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[甜品] 啫喱粉變慕絲車厘子慕絲

材料5.39.217.76; D9 G  e- t5 W& n; a
士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉(雪凍) 150克、車厘子 10粒、薄荷葉(裝飾)少許
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" F' T3 t+ H6 _2 }做法
) T# T0 p+ E" I9 C" Y" Y8 m1.啫喱粉以熱開水拌溶,加凍開水拌勻,放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 L) i5 Q# k" ]! I. S! z
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2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態,成為鬆起的忌廉但仍有流動性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( C3 u- x0 {! p" W2 m0 i

  S2 d- F% f- i3.車厘子留 4粒完整作裝飾用,其餘去蒂去核,切碎,鋪在果凍杯底。
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中,放雪櫃雪約 2小時或至凝固,取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。- a- {$ e! d8 ]" R8 t4 j. t1 r
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; Z: j" M/ S  q4 w啫喱溶液要凉透才拌入忌廉,不然忌廉會溶掉出油。tvb now,tvbnow,bttvb) y. |* L/ v) v" C+ l
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