材料
7 d7 G: @- o2 q6 E, E" X公仔箱論壇班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
6 W% S# Y6 w; s
4 G4 z {7 P! z$ D0 b$ M- r5.39.217.767 _9 a9 x* q4 A$ T* @6 E0 Q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, d) ?- j6 ^- H! J
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
7 C( N% F0 x" k4 r F W8 E$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k6 e) i+ T, e. _- N2 _1 ?公仔箱論壇2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
2 s! K' L0 a: u3 ~7 otvb now,tvbnow,bttvb5 e4 V( P3 z1 d$ C
3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
8 N) D5 s3 }# \5.39.217.76
) J) Q! @3 m# T; |$ d公仔箱論壇4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
: q; a/ ~! ~9 p2 B$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
% n7 @% d2 q2 Q% q0 e5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 f& w+ \: u* Y0 C
5.39.217.766 C1 J) }1 I, R7 {9 C. O7 M
% b, v0 i1 d* R6 s) J; y
貼士- a" {& {; N% W6 d, q2 [& `
每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。: l# r. I# h7 Z. ~/ ~$ H) k6 s; I
|
發表於 2011-8-16 06:14 AM
| 