材料
! T7 E2 J( s) ?; Ttvb now,tvbnow,bttvb班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法
, l$ ~: K1 h. [! j; _" a公仔箱論壇1.茶包拆開,取出茶葉,跟班戟粉、糖混合,加入蛋和牛奶,輕拌至不見粉粒即可。# {7 T' E9 r: H/ M8 _+ J$ O
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2.將麪糊舀入茶杯中,大約至八成滿。
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3.把茶杯放入鑊中,隔水以大火蒸 20分鐘,其間不要打開鑊蓋,免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。
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4 p/ I. ?8 ?1 B$ {/ o0 \, o- M5.39.217.76攪拌麪糊時,別太大力和拌太久,因麪糊生筋的話,便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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