[甜品] 班戟粉變糕水果茶蒸蛋糕

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材料3 q7 _/ w$ k% C$ p# ^0 W* y1 S2 k
班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法
- ^4 h. H5 l$ n+ _: I公仔箱論壇1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。
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2 a* Q0 @; e. Z6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。tvb now,tvbnow,bttvb" X) r% `) M$ h# I, I

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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb% e, e$ k1 _$ E; c1 r( P* |