[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

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材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
; E& n1 J- x2 j0 n1 P  m4 f# l" D1 m　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
: R/ P& A+ q! P& T/ V: w  A* o6 `公仔箱論壇　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
1 }9 U% e; T# D6 D. }公仔箱論壇　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 ]- u( X0 ~3 u: n1 V5 `& P
　　4. 加适量盐，即可。
1 v7 U6 K& M" z- k7 V2 x6 ?8 n　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。