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! u" \0 E. F4 b+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 t& z- C j. r3 w嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香
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番茄醬材料
6 W8 r) G9 O. Q3 f7 J; o. e* i6 B' u公仔箱論壇番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升
" `2 f2 Z6 |3 {; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb g( D# L6 K8 T! o
配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w/ X5 \9 `* |" h2 y1 ?
幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克
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' e+ Y' P9 x/ Q7 N+ h+ E) H( F4 C- i3 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
1 s% y. X3 a8 v( r9 N1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。' U$ a# W$ U) s3 p) S! [3 |3 J
7 _8 g6 |5 z0 m! \3 I4 ~4 d4 ? _2 H2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。
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3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。6 B8 C5 h z7 Q' u# G
" R0 Y5 o9 A- T1 W+ u$ z; X5.39.217.764.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。
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* P' E2 K2 o* e7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。tvb now,tvbnow,bttvb% e+ G7 Q4 i+ I& X }8 a4 ~
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發表於 2010-5-8 06:59 AM
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