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1 ]+ m, N! `% L$ P' }: Z! htvb now,tvbnow,bttvb材料
! t" j$ i( P2 T m% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香
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番茄醬材料公仔箱論壇5 V7 C: B( C {
番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升5.39.217.76( D4 S- _# N5 u* M% e1 }: z0 Y: P, v( M
! o h% K+ G" \/ U公仔箱論壇配菜5.39.217.76- H6 x8 J- {3 f9 q5 @
幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: g" c- `/ t6 Y+ G! h
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做法5.39.217.76# t. y, A2 Y( W* @
1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。7 p4 f$ n/ I" d+ e6 V. ` L* I0 D8 Z
, g* {8 ~; ^2 W6 I' q) V2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。7 G0 [9 M! j, d5 A, l$ ^
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3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。
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4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。公仔箱論壇& ^* f8 t- ]- m( }$ A
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5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。
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發表於 2010-5-8 06:59 AM
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