7 y$ t3 |# u$ J7 {5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y8 \: ?4 P x, y5.39.217.76材料
* J7 o: e1 ?# K( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香
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0 e' x! B2 D! {番茄醬材料; M; H+ ^9 c, b
番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升. U: A) A. x9 c
$ [& g( o- K n" Z1 M" S2 q/ r/ X3 F% A配菜公仔箱論壇7 d8 u" K; C; O' o8 ]* Q0 S$ B
幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克
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做法
3 d. |7 r9 S& S" ^$ W4 E( O1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。公仔箱論壇7 R& t' M6 Y# n4 k5 y _8 }- J' K
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2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。5.39.217.76* q! ?1 U" ^$ ^8 }$ w: K
) X4 R, e) O3 S' E8 W5.39.217.763.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。. M( j& y8 c L' a. D
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4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。
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5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 P1 \3 ?5 ~; ~( o& h
4 C* I$ L, i; p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ D [( p; S( O4 C4 g0 r/ I2 L
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發表於 2010-5-8 06:59 AM
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