[甜品] 杏仁豆腐

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材料
. H) a0 B1 Y# L8 I' ^杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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配料5 U, [! V( }% C1 o
罐頭雜果 1罐! f8 N& T# Z" r! S4 c6 @  v8 Z
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做法1 ^: e- o+ e& s9 D- g9 _6 g
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N; T7 [8 `" Z+ m# x
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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% w/ w# P4 ~8 }5.39.217.763.凝固後切粒，加入雜果即成。
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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。