[甜品] 杏仁豆腐

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材料5.39.217.76( C; R9 s1 x+ w/ M- f2 {& R
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k# x9 o2 U, Y. g

+ G( W# ]. y  s配料5 T9 m; z1 b$ p  W# l* ], m
罐頭雜果 1罐
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做法# J" l! w' C$ L$ u
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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; t/ V- e( ~* n- D; G# f* B9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。% H3 y3 }0 C6 p0 ]1 O: @

9 w1 T7 v* \5 e; ~: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.凝固後切粒，加入雜果即成。
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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。