[甜品] 杏仁豆腐

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材料5.39.217.76" a' S$ s3 a* K0 n: K
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ V4 n$ E6 ?! R1 ~5 U$ k9 o
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N5 }& t2 J" @. o8 D+ H
罐頭雜果 1罐' P, I5 v0 Q: c9 q* F  X4 B
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1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。公仔箱論壇5 B) z4 f( j2 E) n

# H5 M) R" `0 w6 D0 stvb now,tvbnow,bttvb2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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% Z% H+ u8 p, H公仔箱論壇3.凝固後切粒，加入雜果即成。5.39.217.769 n% w. i* q" N  ~# A- J, U0 `

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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。