进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
7 V) E6 s' h- y, @& A& t 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
0 H$ X# z/ }6 p3 o0 c; d- H9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; e, g% Y) X! S! m* N2 ]& u4 X7 |6 K
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。公仔箱論壇7 @' E9 s K6 n5 `, {! D: y
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i" R5 n% l! @# e* P6 b
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
8 X0 H6 _. S! H# u! E! B2 ^tvb now,tvbnow,bttvb绿豆芽营养分析：tvb now,tvbnow,bttvb; N4 l0 B; \5 U7 @2 V4 l5 q( c
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；tvb now,tvbnow,bttvb {" r9 F/ Z7 N7 z
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
* s! u# k& y1 f- Y5.39.217.76 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
! w0 w+ M% @+ [& r1 p: s$ U9 S$ f% v; S公仔箱論壇 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
. i/ ]/ |6 q5 m/ i! B3 n5.39.217.76 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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