进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
9 w& I1 t. U2 @2 Q公仔箱論壇 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
' O: m, q* U& ~* L3 o做法：
+ z* F" Z2 C6 b7 W/ _, l5 t. M0 ?( b5.39.217.76 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
$ K) P ~8 G# v5 B4 `6 U( J9 G4 @+ h公仔箱論壇 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
$ }9 W3 ^" n8 ^3 A" d% \6 \ 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
) H [2 Q+ I K; f# [' n8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。绿豆芽营养分析：
& z% m7 ?$ @* D1 B 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；tvb now,tvbnow,bttvb5 D: a9 T0 f" N" P( J, A3 i
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
# U0 ]6 k1 \3 o' @4 i5.39.217.76 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；5.39.217.76 y, I* w8 A* H. L
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
* M- P; O, o" x3 e 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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