进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
' `! a6 R. M) h2 W# \# p4 g) h* @5.39.217.76 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
, p: ^$ F% Q0 I T2 J5.39.217.76做法：
% y9 Z7 _9 r2 ?公仔箱論壇 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
* d2 I/ [% o2 L5.39.217.76 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb+ B. F" H/ _( l/ G% v
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
$ p+ p p, Z5 }$ Ltvb now,tvbnow,bttvb绿豆芽营养分析：
1 A: n/ g$ v: l: S( G6 y' d! Otvb now,tvbnow,bttvb 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ v# n2 `- l: Z3 o
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；' a6 J% ]% }0 d" {! ]
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
. u' d% i9 Q0 Z, J. |1 ^4 t# ~ 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
& x- E4 V$ U7 ~ 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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