[中式食譜] 焦糖乾葱炒包心菜

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1 X% W! x* E' E  g3 ^, c' e) S5.39.217.76材料
. S$ `2 G+ j+ w  ^* X, ^5.39.217.76牛油 4湯匙、乾葱 1/2磅（切絲）、鹽/胡椒粉各適量、蘋果醋 2湯匙、糖 2茶匙、包心菜 1 1/2磅、松子仁 1/4杯
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做法& X, o6 \1 t% W
1.燒熱一鍋水，放入包心菜大火烚2分鐘後盛起。' Z# Q" q" ]$ C9 x
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2.燒熱平底鑊，用中小火烘香松子仁後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# N' O4 C  W# ?3 a

  i+ J- S4 e8 x  D) m$ N! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊，用中火煮溶 2湯匙牛油，加乾葱、鹽及胡椒粉，炒至變軟及金黃色，約10分鐘，加蘋果醋及糖，轉細火炒至變褐色並帶光澤，約3分鐘，即可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ C6 L$ u. P( E( F5 y& j
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4.中火煮溶剩餘牛油，加包心菜炒勻，加鹽及胡椒粉調味，炒至水份蒸發及菜變軟，但色澤仍然翠綠，便將乾葱回鑊炒勻上碟，最後撒上松子仁。