材料tvb now,tvbnow,bttvb- m. \1 u' d: z+ P
白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎
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2 p p5 ]& y* |) q6 {% x9 W! M6 B* P調味料
9 P8 o7 g1 R- ?4 @$ M# O: W5.39.217.76鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許
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做法
5 k3 s% ~9 d5 L" S! ]4 F2 r: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。
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貼士
! I7 b5 E. p" R. u2 x) r5.39.217.76拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 V! \" ?1 [+ R. F
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發表於 2009-7-20 04:42 PM
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