[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
- ~% S- h9 Y; H8 `1 x　　(3-4人份)
/ R6 Z7 c) g% x2 p2 j. U3 I. z公仔箱論壇　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~! l6 n: V) v: C% W
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
$ Z3 O1 y% G( D: T4 c　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；公仔箱論壇9 x2 ?8 M+ W8 k" o6 K5 t3 J* v
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；tvb now,tvbnow,bttvb8 O2 w) _3 o& O9 U) V: E) e* U
　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
. k" w$ O7 k9 m. O( c4 A$ Atvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- _; N5 v; }
　　
# r9 ?4 K# s; w/ B8 F1 v: `" [tvb now,tvbnow,bttvb　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% ?0 c) b5 m! K5 l; Q) s  e
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
  @2 w3 c. e# v- k( M　　●靓汤心水
7 G  d4 ], f7 _5 U8 g　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
9 u* V) a6 h, E, h- ~7 S* p+ q　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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