[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

; O* {  l7 k* g, Ttvb now,tvbnow,bttvb　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ _& O" F& o3 s0 q" `3 }. p& _
　　(3-4人份)
4 T/ Z. `! U  \tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
& g) L, K# v8 \! Q公仔箱論壇　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
) R7 s5 `; {% Z$ q4 V公仔箱論壇　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；% {& z3 j2 X2 m! d6 [' K. T
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；公仔箱論壇4 I  e+ U3 V( B4 G7 `
　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
2 b( b: m: _0 r5 G$ z, ]公仔箱論壇　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。7 s0 A) ^2 Q! V+ l' w" u# V3 H& |
　　
. K* m$ a+ w" U1 f* g公仔箱論壇　　功效：0 o6 N" v- e' d; q
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
; F2 U  @. p0 T' T　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i6 \0 {  ^) [
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。公仔箱論壇0 E: l5 {  O2 ~% K
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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