蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# _$ R% H! O4 Y ^
2 n+ p% U5 {9 p搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 :* T3 G4 V" {9 W1 t. s; X% u
魚露 2.5 茶匙
! }$ J" v; g/ P公仔箱論壇生抽 2 湯匙公仔箱論壇$ L1 v8 i# H5 }- i
蜜糖 1.5 湯匙
' L1 i c. P* r' U0 Wtvb now,tvbnow,bttvb沙糖 55g
9 C/ o6 z' [- h: Y: X& r3 Y! _鹽 半茶匙
* K& P% l, M2 ?2 v* t4 j0 r9 ~5.39.217.76黑椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) T/ h+ u5 |+ }/ @7 h5 P r- b
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平% @# o% [& k0 w( e. `( A- m
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3. 預熱焗爐150度15分鐘公仔箱論壇* W9 v. G# [4 Y, @
3 z8 V7 P* ^! C6 I) ?: I- |$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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4 u2 X$ o4 R: Y( b' ltvb now,tvbnow,bttvb(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)5.39.217.76( T# j" [% ?+ p- ^4 S4 A% O
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)tvb now,tvbnow,bttvb/ f' I5 Y$ w4 C, @' \
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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