蜜汁豬肉乾[1P]

master789

蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)7 m) n; r4 P1 l( B) J6 j$ m8 p
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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% N) V1 m6 c- y* u+ P/ c4 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb. I3 G4 j+ C/ g9 Q6 e, _4 w
魚露   2.5 茶匙   % Q: Q, u4 ?8 r* E
生抽   2 湯匙! M" F  {! u6 [, s1 ^6 o
蜜糖   1.5 湯匙5.39.217.76+ V0 T5 Q% [. ~8 K  s( X4 n5 P. g
沙糖   55g
9 [# ^4 h6 B' X- h! s* D4 H鹽     半茶匙  
1 e3 e5 ?/ g2 K4 h黑椒碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb( h4 t2 H4 j8 b1 k6 @- X% I
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠5.39.217.764 w! H/ Q/ U1 ]) H3 j( t4 N* t
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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( U5 d3 U/ E2 X. c  y  i5 Z公仔箱論壇(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇7 R4 K" X( @' j$ h% o5 K

; e! `& a& D1 [$ O9 a5 Btvb now,tvbnow,bttvb(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)  (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)公仔箱論壇3 C6 n1 B. @* F4 q+ z
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sally2888

看到好想吃哦。。。谢谢分享

annvivi

thank you for your sharing

awmlam

Thank you