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9 M4 w, e6 e9 W公仔箱論壇材 料
% _- S! L7 u, `8 k! e3 C牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，tvb now,tvbnow,bttvb! L& y. {* |# p1 F& t
/ M% N- N0 J: a' F! _6 e( k, d# y Jtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙5.39.217.76( m5 | _8 M/ n. f% s$ |
! S6 n2 E% s9 w% T% G+ q5.39.217.76做 法: G; r; }9 ~! Y- F. T
1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。 @: s7 o/ _3 a7 b
7 I4 F2 f: M$ z公仔箱論壇2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z ?( \. A+ b" Z, ]
# p! b/ R+ S( A5.39.217.763. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
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