 2 T* b3 F- \7 x6 g, K! S! b/ r8 H
公仔箱論壇( j( x5 N; ~. Z
$ i2 }+ y( j) M9 V材 料
3 A. e% p' {' I, e- _5 `' L栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克tvb now,tvbnow,bttvb1 {% t! q; O+ j- p t
tvb now,tvbnow,bttvb9 E- j' }/ t% L' s: S
做 法
3 w6 Y# @% ~2 T; F公仔箱論壇1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。
* ^4 S: r# g" e' ?6 Z c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# Z; U3 o" o5 V+ O1 {3 i
2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。 w; l8 s3 u! T$ x$ Y2 g, }0 q4 J
7 r6 A9 Z3 o; f公仔箱論壇3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。公仔箱論壇" M, d& U! T8 \4 n: F
& {7 {+ M! B) N; |- u4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。5.39.217.766 |. t. Z ~+ S' E3 J. f0 J1 D, H
9 @. D: c9 V r# d; B& i& x, M公仔箱論壇5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。公仔箱論壇" @* ~: L+ Y0 _9 m& n
4 N5 _* \, Z3 @4 \5.39.217.766. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。. k& K7 x7 j1 }) n: E: b( f
! Y( G a3 B* z% j* f4 ^* v
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 b( V9 [6 p
街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。- Y( {' {* X9 ?3 F6 R. I
|
發表於 2008-1-18 09:48 PM
| 
