[中式食譜] 姜蔥螃蟹

zactlion1899

2 {) I, {8 U; J7 a材料：* B6 }% U' `; y. h& V6 \9 N0 r
螃蟹- 1公斤% x0 O+ {& \( K9 ^  e! K
鹽- 2.5克公仔箱論壇; M5 x' x9 t. ^: k
味精-  適量
& @2 h1 ^$ x" u9 F# A3 ]0 @, s5.39.217.76胡椒粉- 少許
6 [4 b+ `5 K: F$ y; I( d5 f4 |公仔箱論壇料酒-15克公仔箱論壇3 r; U; x1 e0 G. y5 F% ?- m& ]
花生油- 750克公仔箱論壇& N, g, s) p: T5 f5 |# L4 p( r
蔥-2.5克
. J+ }6 y7 |8 z/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末-2.5克
6 [/ m) ?3 p; S% q* dtvb now,tvbnow,bttvb澱粉-2.5克
+ w. f, c, Q2 i9 }1 M# [) S' z香醋-2.5克5.39.217.763 [2 t) b  g6 W
蠔油-25克
  V( T3 E2 X* R, F/ h; r5.39.217.76   
" W0 j/ ~0 y: ~做法：
1 D  }2 E6 s$ s    　5.39.217.76) i( F# V, O$ b5 \! L% H
1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀公仔箱論壇& _! d+ G# k+ P' ~3 b1 q8 T2 e7 f: B
2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a  l" z5 k6 l$ d: c
3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。