豬肉tvb now,tvbnow,bttvb c, B) _# l9 K. q4 w
叉燒
0 ]) e7 @2 Z# a' u5.39.217.76馬蹄
3 S% i5 R' d4 p3 L8 \公仔箱論壇香菇tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 x2 p7 G7 e0 T- \/ i
韭黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' U& |% P1 J' M
蝦仁
$ Y' T6 w! S1 Z+ H; h6 otvb now,tvbnow,bttvb春捲皮20張0 l' ^$ d( \) B2 e' i
鹽、味精
+ W7 l8 D$ ], B2 j. Utvb now,tvbnow,bttvb糖、蠔油公仔箱論壇* \8 B7 q# x5 h7 Z% Y7 ?' E
水100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& j4 |5 I: \5 }0 d7 f# ^( t
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb2 \. o% B4 L& o5 h/ I
香油、五香粉7 a/ \% _. a; W6 \9 K6 I. U
A料：麵粉.水
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/ F6 e- N- E) Z3 b. O | | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。公仔箱論壇 F$ d7 r0 i/ L6 j8 B
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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