[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】
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8 y2 a9 X: J. h大雞腿 2支
( L# [& ]$ p2 p! Z4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& ~# u' C% x& }- @2 T0 }
甘蔗 1小段
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# `4 I  @" N3 Z- ~公仔箱論壇薑 5公克5.39.217.76) A# M6 k4 L! q6 T5 u
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青蔥2支
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; d3 ?- |# P& [6 d  c/ O& [$ H, R5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76, a7 \  `: y1 G. x
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水 600㏄& w% `& P" V" t" n& N! L
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黑糖 2大匙
8 Y# r9 V' u2 K' w, S& c! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F9 K( Y6 {7 e* `9 N8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油3大匙
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鹽 少許公仔箱論壇5 J# Q0 v6 x1 y, I  }

7 k/ l( ^! y  r; Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- O% _5 |2 v9 M5 p+ q+ J/ J

* Q4 I# N9 `4 [# u; ^1 z2 v5 q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 b- T( _7 {& m& U" f4 {# M# g

5 z7 b4 E, B( S2 p/ j2 X) A% G- I5.39.217.761.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
) e' E3 i! \+ G, |2 t2 {公仔箱論壇2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
9 Q3 d% b- M  ], N3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
; `1 _6 y# h$ i0 ^5.39.217.764.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。