[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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! @$ `" u- S: B+ A【材　 料】公仔箱論壇+ k+ G; h; Z' r; v9 l5 K7 T

+ U; K, W8 ?0 m* v6 j: [  etvb now,tvbnow,bttvb大雞腿 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r/ j( F& @4 A" ^$ r. r+ \  A9 z1 ^
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甘蔗 1小段
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薑 5公克
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1 {7 Y0 C$ c+ B% G: h" d青蔥2支
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; r. ^; H- Y# B, ~1 k' R

3 N3 n: ^1 P, O& e  t# U( G* K- b公仔箱論壇水 600㏄
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黑糖 2大匙5.39.217.76* K$ X! I/ o. ^3 q8 X! B6 w" ^$ x

2 V, T7 F0 I: h5 Q2 u7 E! Q* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油3大匙
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5 {0 s: N% b# O- y7 D1 k鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
6 T" @4 l- K! k! U5 \7 W5 l. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。, M% o7 v: g* [* s9 n' M
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。5.39.217.762 e4 N6 W& {9 O
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。