材料
9 [* ?6 ^/ W- @0 M美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。
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! o$ Z2 N8 \- M) w5 o8 r( e5.39.217.762.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。
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貼士
/ R" M8 v F0 w0 w7 @美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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發表於 2011-4-30 06:27 AM
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