材料
) z" w. I3 g* D; F3 w牛柳 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q: u/ B9 `6 O; | ~
洋? 1個
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調味料( ]7 D5 Z! _" y3 V) E
黑椒 1茶匙
1 e' A% c, [1 y8 t5.39.217.76冰糖、老抽適量
. q1 ^0 W; {6 {3 Y蠔油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- k9 m7 V; j S6 Y
魚露 1/4茶匙
. B2 s3 G$ b9 ?* R2 z- ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/3茶匙- @3 c& {# X7 a2 H
雞湯 1/3碗
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1 s4 v$ r# d3 K
7 e. T: a( i d3 C# Q& j做法
Z& T( ]+ k: R8 t- j公仔箱論壇1.牛柳切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I5 s) k3 M! |- @0 s7 M$ n
: S/ L7 U" \* N ]/ M/ `% v2.洋?切小塊。
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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; q7 b/ ~/ y' o% x8 U( m% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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5 |! E& O) n$ Y1 K5.原鑊加洋?爆香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* x& m2 ^6 I$ S M
% \) E+ e8 q' u7 e5.39.217.766.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士4 C( o; S$ [% j
洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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