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材料8 U% W4 F2 k9 S4 H2 f
羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量
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5 z3 \/ s# e" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k" E: |# p/ }* r7 t3 L
& C. z3 s6 v$ L# b; V( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 o% ~( i9 f- a2 D8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。
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& W2 b; m2 U7 C0 c* c$ j ~2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 f. h- n+ ?7 y, [* Q; _
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貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。5.39.217.76& ^1 \0 I- _+ g! ]) q; {% `7 M* K
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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