[甜品] 杏仁豆腐

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0 N  T' {& e& X+ t8 g材料7 f- l: h* t' e& Z$ @* h7 f
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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配料
$ ~# U; A3 H' M" [tvb now,tvbnow,bttvb罐頭雜果 1罐
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* O( K! u( L7 B! [1 _做法
# K1 e4 I+ T6 Y5 m. `3 l" j; _1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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3 w/ G  |. h8 q" gtvb now,tvbnow,bttvb2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。9 c% H/ I  U: _" a
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 z! s% @4 X* c# b  L
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% l5 Y$ `5 u1 @/ W: X) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, Z4 f* @& |; M

: Y' g: |0 ]( H: X# i2 b正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。