[甜品] 杏仁豆腐

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) @- u' m& A) T* y- ?1 S1 a. N材料
5 U2 |* a6 Q: _5.39.217.76杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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配料5.39.217.76- I* Q4 |& Z; T$ R
罐頭雜果 1罐
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2 }0 d" E( U. h* [5.39.217.76做法
* P8 I( Q0 w4 x2 F" y5 h1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
( @  k( t4 ~9 F# L& f- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 k0 F; m2 J6 ]& `
2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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/ k0 w' O- ?7 r# b9 O3.凝固後切粒，加入雜果即成。5.39.217.76: Z) V/ d, N5 U; s( \$ R

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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。