材料
1 e) \2 b. b- w( ?0 y9 f美國生蠔 4隻、海膽 60克、日式沙律醬 80毫升、蛋黃 2隻、菠菜 200克、蒜茸 10克、麪粉適量、鹽/糖/黑椒碎/白酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- w3 ?) ^2 y: t" A
tvb now,tvbnow,bttvb' Q; a6 `7 Z- q [7 k
; e& K; R5 }* u4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 ?6 z) ?5 H2 A% \! i# s
1.生蠔起肉，蠔肉吸乾水，下鹽、糖、黑椒碎、麪粉調味。
$ A' A3 ~. o/ c1 j, etvb now,tvbnow,bttvb
1 e9 `9 b, B$ L2.蠔殼清洗乾淨後，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘。
- n. E/ x% e! I1 n# ~公仔箱論壇
# ]+ U" h) k# p* P' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，落生蠔、白酒，將生蠔煎至半熟，盛起備用。# q# D* |5 Y z, d( h! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L$ n: _$ ?$ H% z
4.開大火燒熱鑊下油，放蒜茸、菠菜、鹽、糖，將菠菜炒至乾身，盛起備用。
( E$ ?% {3 u& J& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ D8 ?9 P6 O* y$ `
5.日式沙律醬、蛋黃、海膽拌成海膽醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s7 m9 _/ h! O6 p, n2 f
" L6 M. j3 Z9 W. g8 V公仔箱論壇6.蠔殼內放入菠菜、蠔肉、海膽醬，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 2分鐘，上碟，放少許海膽作裝飾即可。
3 }! v* @" y* Y: s3 c5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O H( q) [7 P8 [6 V; \; t0 ^
/ K' L$ a" u) Z* X貼士
]8 M5 k5 q4 K. h/ z如家中沒有焗爐，可用火槍略燒蠔面至金黃即可。- X8 i/ `* p8 h4 Z' a0 w
|
發表於 2011-9-19 06:09 AM
| 